نقش تغذیه در سلامت پوست و مو

نقش تغذیه در سلامت پوست و مو

منظور از تغذیه، تغذیه بدن با غذاها و مواد مغذی مناسب است. با این حال، برخی از مردم فراموش می کنند که پوست و موهای ما نیز به تغذیه نیاز دارند و نقش مهمی در سلامت و تندرستی کلی ما دارند.

پوست بزرگترین عضو بدن است؛ به عنوان سد اولیه در برابر عوامل بیماری زا در محیط عمل می کند. پوست ما همچنین به عنوان محافظت در برابر از دست دادن مایعات از داخل بدن عمل می کند، به همین دلیل است که باید پوست خود را سالم و در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کنیم. به طور مشابه، موهای ما عایق حرارت و خنک کننده هستند و از ما در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند.

تغذیه بیرونی چیست و چرا مهم است؟

آنچه ما “تغذیه بیرونی” می نامیم، صرفاً در مورد دستیابی و حفظ پوست و موی سالم است. همانطور که قلب، مغز و ماهیچه های شما برای سلامت طولانی مدت نیاز به تغذیه مناسب دارند، پوست و موهای شما نیز برای انجام وظایف خود به تغذیه مناسب نیاز دارند: محافظت، تنظیم حرارت، ادراک حسی، ترشح و دفع.

درحقیقت  تغذیه درونی و بیرونی عمیقاً به هم مرتبط هستند.

آنچه می خورید بر سلامت پوست و موی شما تأثیر می گذارد .

وضعیت پوست و موهای شما تحت تأثیر رژیم غذایی، سن و شرایط محیطی شما قرار دارد. شما نمی توانید برخی از این عوامل را کنترل کنید – مانند افزایش سن یا آب و هوا – اما می توانید آنچه می خورید را مدیریت کنید تا از پوست و موهای خود  محافظت کنید .

انواع مواد مغذی از جمله پروتئین، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و کلاژن می توانند به بهبود سلامت پوست و مو کمک کنند. افرادی که پوست و موی سالم و زیبا دارند عادت‌های سالم روزانه دارند!

مواد غذایی توصیه شده برای پوست و موی سالم و درخشان 

• برای ترمیم سلول های خود از غذاهای غنی از پروتئین استفاده کنید.

هر سلولی برای حفظ حیات خود به پروتئین نیاز دارد. پروتئین همچنین ماده اولیه ای است که برای «جایگزینی» سلول های فرسوده یا مرده استفاده می شود. ماهیچه ها، موها، ناخن ها، پوست و چشمان شما از پروتئین ساخته شده اند. رژیم غذایی کم پروتئین، در طول چندین ماه، می تواند باعث از بین رفتن رنگ پوست، نازک شدن موها و چین و چروک های بیش از حد معقول برای سن تقویمی شود.

گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی از منابعی مانند مرغ، گوشت، ماهی، سویا یا توفو به شما در رفع این نگرانی کمک می کند. شیک های پروتئینی جایگزین غذا نیز گزینه های عالی برای مصرف پروتئین هستند.

• ویتامین های A، C و E خود را دریافت کنید.

در حالی که پروتئین برای دستیابی به پوست و موی سالم ضروری است، ویتامین های دارای خواص آنتی اکسیدانی – مانند ویتامین A، C و E – نیز بسیار مهم هستند.

کمبود هر یک از این ریزمغذی ها می تواند بر سلامت پوست شما تأثیر بگذارد. پوست به راحتی اثرات آسیب اکسیداتیو را نشان می دهد و آنتی اکسیدان ها در محافظت از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو قوی هستند.

در اینجا نحوه حمایت ویتامین A، C و E از تغذیه بیرونی را بیان میکنیم :

• ویتامین A

دو نوع ویتامین A وجود دارد: رتینوئیدها و کاروتنوئیدها . کبد هر دو نوع را به رتینول تبدیل می کند که تولید سلول های جدید پوست را تحریک می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند.

منابع خوب ویتامین A میوه ها و سبزیجات سرشار از رنگدانه های زرد تا قرمز و همچنین سبزیجات برگ سبز هستند.

• ویتامین سی

ویتامین C برای بدن بسیار مهم است تا بتواند به طور طبیعی کلاژن خود را ایجاد کند. هنگامی که کمبود ویتامین C وجود دارد، کلاژن ناپایدار تولید می شود که یک چارچوب ساختاری ضعیف برای ترمیم بافت فراهم می کند. ویتامین C همچنین در تشکیل لیپیدهای خاصی که به بازسازی اپیدرم – بیرونی ترین لایه پوست – در هنگام آسیب کمک می کند، نقش دارد.

منابع خوب ویتامین C مرکبات مانند پرتقال و لیمو، فلفل، توت فرنگی، کلم بروکلی و کلم پیچ هستند.

• ویتامین E

ویتامین E به دلیل توانایی اش در دفع سریع رادیکال ها قبل از واکنش با سایر چربی ها، به عنوان یک آنتی اکسیدان زنجیره شکن عمل می کند و در نتیجه به انتشار فرآیندهای اکسیداتیو در غشاها پایان می دهد. علاوه بر این، ویتامین E به تقویت عملکرد سد پوست کمک می کند.

منابع خوب ویتامین E دانه های آفتابگردان، بادام، بادام زمینی، کدو تنبل و فلفل دلمه ای قرمز هستند.

مصرف روزانه مولتی ویتامین همچنین راهی عالی برای اطمینان از تامین ریزمغذی‌های مورد نیاز پوست برای داشتن ظاهری سالم است.

• غذاهای غنی از کلاژن و مکمل ها را امتحان کنید.

در طول فرآیند پیری، که از اواسط دهه 20 سالگی شروع می شود، پوست دچار کاهش تدریجی رطوبت شده و به طور فزاینده ای خشک می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، درم نازک تر می شود. بافت همبند استحکام و قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهد و چین و چروک و افتادگی شروع می شود.

کلاژن بدن انسان 25 تا 30 درصد کل پروتئین آن را تشکیل می دهد که حدود 75 درصد آن کلاژن پوست است. کلاژن عمدتاً در بافت همبند قرار دارد و مسئول ایجاد ساختار محکم درم است.

برخی از نمونه‌های غذاهای غنی از کلاژن عبارتند از سبزیجات برگ‌دار، سبزیجات قرمز و زرد، انواع توت‌ها، مرکبات، ماهی، مرغ، سفیده تخم‌مرغ، آووکادو، سویا، لوبیا و چای سفید.

کلاژن به عنوان یک مکمل غذایی نیز موجود است. کلاژن هیدرولیز شده – نوعی کلاژن که در صورت استفاده به عنوان مکمل به راحتی جذب جریان خون می شود – می تواند خاصیت ارتجاعی پوست، تراکم پوست را افزایش دهد، چین و چروک ها را کاهش دهد و از پوستی صاف حمایت کند.

• هیدراته ماندن را فراموش نکنید!

آیا می دانستید که مقدار قابل توجهی از بافت پوست از آب تشکیل شده است؟ حدود 25 تا 30 درصد. به همین دلیل، نوشیدن مقدار زیادی مایعات برای جلوگیری از خشکی و کم آبی پوست بسیار مهم است.

بیشتر بخوانید: مکمل های تغذیه ورزشی

نتیجه گیری :

همانطور که می بینید، تغذیه نقش حیاتی در داشتن پوست و موی سالم دارد. این بهترین راه برای به نظر رسیدن و احساس عالی است. هنگامی که بدن خود را از درون به بیرون تغذیه می کنید، با غذا و مواد مغذی مناسب، بدن شما با پوست و موی جوان و درخشان از شما تشکر می کند و در نهایت سلامتی بهتر و اعتماد به نفس بیشتر را ارتقا می دهد.