قرص مولتی ویتامین چیست؟
قرص های مولتی ویتامین از مقادیری ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل شده اند. نام های دیگر این قرص ها مولتی مینرال ها، مولتیس، مولتیپلس ها یا ویتامین های ساده می باشد و می توان آن ها را به صورت قرص، کپسول، قرص های جویدنی، پودر و مایعات تهیه نمود و طبق دستور پزشک استفاده کرد. در تمامی داروخانه ها به سادگی قابل تهیه می باشند.
مطمئناً بیماری هایی وجود دارد که ناشی از کمبود مواد مغذی خاص در رژیم غذایی است. نمونه های کلاسیک شامل موارد زیر است:
- اسکوربوت (ناشی از کمبود ویتامین C)
- بری بری (ویتامین B1)
- پلاگرا (ویتامین B3)
- راشیتیسم (ویتامین D)
اما این شرایط در ایالات متحده و سایر کشورهای توسعه یافته که به طور کلی دسترسی بیشتری به طیف وسیعی از غذاها، که برخی از آنها با ویتامین غنی شده است، نادر است. مکمل ویتامین فردی نیز ممکن است در موارد خاص ضروری باشد. مانند کمبود ناشی از تغذیه نامناسب طولانی مدت یا سوء جذب ناشی از عملکرد نادرست دستگاه گوارش بدن.
این مقاله بطور خاص در مورد استفاده از مولتی ویتامین ها که معمولاً حاوی حدود 26 ویتامین و مواد معدنی مختلف است، بحث می کند. ما موقعیت هایی را بررسی می کنیم که یک مولتی ویتامین ممکن است برای سلامتی مفید باشد.
مولتی ویتامین برای شما چه فایده ای دارد؟
- تقویت سلامت کلی بدن
- جلوگیری از کمبود مواد مغذی
- تقویت سیستم ایمنی
- تامین انرژی طبیعی
- سم زدایی بدن
- بهبود شناخت
- مفید برای سلامت چشم ها
- جلوگیری از پیر شدن زودرس
در زمان انتخاب مولتی ویتامین دنبال چه چیزهایی باید بود؟
بسیاری از آن ها اغلب با نام های مختلفی مانند “مولتی”، “مولتی مینرال” و یا ” ویتامین ها ” وجود دارند. همچنین می توانید به اشکال مختلفی مانند کپسول، قرص جویدنی، آدامسی، پودر و مایعات پیدا کنید.
وقتی به دنبال مولتی ویتامین هستید، کلید اصلی، کیفیت بالا و مواد خالص آن است. شما محصولی را می خواهید که قابل هضم و سرشار از ویتامین و مواد معدنی درست در فرم مناسب باشد.
مولتی ویتامین چه زمانی و چگونه باید مصرف شود؟
مولتی ویتامین همیشه باید با یک وعده غذایی مصرف شود تا حداکثر جذب را مجاز کند. اگر بیش از 1 قرص در روز مصرف می کنید، باید هر قرص را در زمان جدا و متفاوت از روز بخورید مانند 1 صبح و 1 شب.
برای انتخاب یک مولتی ویتامین، به دنبال چه چیزهایی باشیم؟
در انتخاب مولتی ویتامین دقت کنید که:
- درجه کیفیت شرکت تامین مولتی ویتامین را بررسی کنید.
- مطمئن شوید هیچ پرکننده مصنوعی، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (gmo)، شیرین کننده ها، آلرژن های یا نگهدارنده در آن وجود ندارد.
- به دنبال سطوح مناسب مواد مغذی بر روی برچسب باشید.
- دقت کنید که مواد مغذی ضروری، مانند منیزیم، پتاسیم و مواد معدنی را داشته باشد.
- اطمینان حاصل کنید که تمام مواد غذایی به شدت وابسته به مواد مغذی هستند.
- ما از ویتامین های متیلات B که “فعال شده” استفاده می کنیم تا آن ها را بیشتر در اختیار بدن قرار دهیم.
چه کسانی ممکن است در معرض کمبود مواد مغذی باشند؟
برای کسانی که رژیم غذایی سالمی دارند، مولتی ویتامین ممکن است فواید کمی داشته باشد. حتی ممکن است هیچ فایده ای نداشته باشد. رژیم غذایی که شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، منابع خوب پروتئین و چربی های سالم باشد، باید بیشتر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی را تأمین کند. اما همه نمی توانند رژیم غذایی سالم داشته باشند. بر اساس معیارهای تعیین شده توسط آکادمی ملی پزشکی، در مورد ویتامین ها و مواد معدنی خاص، برخی از آمریکایی ها کمتر از مقدار مناسب دریافت می کنند.
به عنوان مثال، بیش از 90% آمریکایی ها تنها از منابع مورد نیاز برای ویتامین D و ویتامین E تنها از منابع غذایی دریافت می کنند.
گروه های خاصی در معرض خطر بیشتری برای کمبود مواد مغذی هستند:
افراد مسن و سن بالا:
افراد مسن به دلایل مختلف در معرض مصرف ضعیف غذا هستند: مشکل در جویدن و بلع غذا، تجربه تغییر طعم ناخوشایند ناشی از داروهای متعدد، یا انزوا و تنهایی که می تواند اشتها را کاهش دهد. آنها همچنین در جذب ویتامین B12 از غذا مشکل دارند. در واقع آکادمی ملی پزشکی توصیه می کند که افراد بالای 50 سال از غذاهای غنی شده با ویتامین B12 استفاده کنند. یا از قرص های ویتامین B12 استفاده کنند که بهتر از منابع غذایی جذب می شود
زنان باردار و شیرده:
دریافت مقدار کافی فولات، ویتامین B، به ویژه برای زنانی که ممکن است باردار شوند بسیار مهم است. زیرا فولات کافی می تواند خطر بچه دار شدن با اسپینا بیفیدا یا آنانسفالی را کاهش دهد. برای اینکه فولات موثر باشد، باید در چند هفته اول بارداری، اغلب قبل از اینکه یک زن باردار شود، مصرف شود. با این حال در ایالات متحده، نیمی از حاملگی ها برنامه ریزی نشده است. به همین دلیل مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها توصیه می کند که همه زنان در سنین باروری (15 تا 45 سال) روزانه 600 میکروگرم اسید فولیک مصرف کنند. این مقدار و سایر مواد مغذی مهم برای بارداری – آهن، کلسیم، ویتامین D و DHA – در مولتی ویتامین قبل از تولد موجود است.
شرایط سوء جذب
هر شرایطی که با هضم طبیعی تداخل داشته باشد، می تواند خطر جذب ضعیف یک یا چند ماده مغذی را افزایش دهد. مثال:
- بیماری هایی مانند سلیاک، کولیت اولسروز یا فیبروز کیستیک.
- جراحی هایی که قسمت هایی از اندام های گوارشی را حذف می کنند. مانند انجام بای پس معده برای کاهش وزن یا عمل ویپل که بسیاری از اندام های گوارشی را درگیر می کند.
- بیماریهایی که باعث استفراغ بیش از حد یا اسهال می شوند می توانند از جذب مواد مغذی جلوگیری کنند.
- اعتیاد به الکل می تواند از جذب مواد مغذی مانند چندین ویتامین B و ویتامین C جلوگیری کند.
- داروهای خاص.
برخی از داروهای مدر که معمولاً برای کاهش فشار خون تجویز می شوند می توانند ذخایر منیزیم، پتاسیم و کلسیم بدن را از بین ببرند. مهار کننده های پمپ پروتون که برای رفلاکس اسید و سوزش سر دل تجویز می شوند، می توانند از جذب ویتامین B12 و احتمالاً کلسیم و منیزیم جلوگیری کنند. لوودوپا و کاربیدوپا که برای بیماری پارکینسون تجویز می شوند، می توانند جذب ویتامین B از جمله فولات، B6 و B12 را کاهش دهند.
چه کسانی نباید مولتی ویتامین مصرف کنند؟
تعدادی از ویتامین ها در صورت استفاده بیش از نیاز بدن از طریق کلیه دفع می شوند. اما این موضوع می تواند در دراز مدت به کلیه فشار بیاورد.
- مصرف بیش از حد ویتامین های D وA می تواند برای بدن مضر باشد.
- مصرف دوزهای بالای آهن می تواند برای افراد خطرناک باشد.
- مصرف بیش از حد کلسیم می تواند به سنگ کلیه منجر شود.
- مصرف بتاکروتن یا ویتامین A در افراد سیگاری می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهد.
کدام مولتی ویتامین را انتخاب کنم؟
مولتی ویتامین ها به اشکال مختلف (قرص، کپسول، مایعات، پودرها) وجود دارند و به صورت ترکیبی خاص از مواد مغذی (کمپلکس B، کلسیم با ویتامین D) یا به عنوان یک مولتی ویتامین جامع بسته بندی می شوند. مکمل ها یک صنعت چند میلیارد دلاری هستند. دارای برچسب های بی پایان از برندهایی هستند که می توانید از بین آنها انتخاب کنید.
با این حال، یک نام تجاری گران قیمت ضروری نیست. زیرا حتی مارک های معمولی نیز نتیجه خواهند داد. به دنبال مقداری باشید که حاوی مقادیر توصیه شده کمک هزینه روزانه باشد و دارای مهر تأیید داروسازی باشد. این مهر و موم اطمینان می دهد که مواد و مقادیر آن ماده موجود در برچسب در قرص وجود دارد. همچنین چندین آزمایش را انجام می دهد که تأیید می کند قرص عاری از آلودگی مانند فلزات سنگین و آفت کش ها است و تحت شرایط بهداشتی و مقررات تولید شده است.
با این وجود ممکن است بخواهید قبل از شروع مولتی ویتامین یا هر ویتامین مکمل، عوامل زیر را در نظر بگیرید.
دلایل استفاده از مولتی ویتامین:
- من رژیم غذایی محدودی دارم یا اشتهایم ضعیف است به طوری که کمتر از حد معمول غذا می خورم.
- من بیش از یک هفته رژیم محدودی را دنبال می کنم. این می تواند مانند رژیم غذایی مایع پس از عمل جراحی یا رژیم خودسرانه مانند کاهش وزن تجویز شود.
- من شرایطی دارم که توانایی بدن من را در جذب مواد مغذی (بیماری سلیاک، کولیت اولسروز) کاهش می دهد.
- من تحت عمل جراحی قرار گرفته ام که با جذب طبیعی مواد مغذی تداخل دارد (جراحی بای پس معده، عمل ویپل).
- من به طور موقت نیازهایم مانند مواد غذایی باردار افزایش یافته است.
- من بسیار مشغول هستم و نمی توانم هر روز رژیم متعادلی بخورم.
دلایلی که ممکن است به مولتی ویتامین نیاز نداشته باشند:
- من خوب غذا می خورم. اما مدام احساس خستگی می کنم. (ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا آنها بتوانند سایر علل احتمالی را بررسی کنند).
- من رژیم غذایی بسیار مناسبی دارم. اما می خواهم تا آنجا که ممکن است سلامتی خود را بهبود دهم. بنابراین دریافت برخی از مواد مغذی اضافی از ویتامین ضرری ندارد.
- من پوکی استخوان دارم و به کلسیم بیشتری احتیاج دارم. یا کم خونی فقر آهن دارم و به آهن بیشتری نیاز دارم (در هر دو سناریو، شما فقط باید به جای مولتی ویتامین جامع از آن مواد مغذی جداگانه استفاده کنید).
اگر در مورد مصرف مولتی ویتامین مطمئن نیستید، ممکن است بخواهید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید که می تواند رژیم غذایی فعلی شما را ارزیابی کند تا مواد مغذی از دست رفته را تعیین کند. در آن زمان، پیشنهاداتی برای بهبود مصرف مواد مغذی شما در رژیم غذایی ارائه می شود، یا در صورت عدم امکان، ممکن است یک یا چند ویتامین مکمل تجویز شود. در صورت تداخل احتمالی با داروها، همیشه پزشک خود را از تمام مکمل هایی که مصرف می کنید مطلع کنید.
مگا دوز (چند برابر مقدار توصیه شده روزانه) ویتامین ها توصیه نمی شود. این می تواند به طور بالقوه در جذب سایر مواد مغذی یا داروها تداخل ایجاد کند یا حتی در صورت مصرف زیاد برای یک دوره طولانی سمی شود.
در نهایت، مراقب برچسب های مکمل ویتامین باشید که با وعده های “حمایت از سلامت مغز یا تولید انرژی یا سلامت پوست و مو” طعمه شما هستند. اینها اظهارات کلی در مورد یک ویتامین است که فقط برای اهداف بازاریابی گنجانده شده است، اما مختص خود مکمل نیست. همچنین مراقب ویتامین های حاوی مواد اضافی مانند گیاهان دارویی باشید که معمولاً در مورد اثرات طولانی مدت و عوارض جانبی احتمالی آن فاقد تحقیقات هستند.
Multi vitamin و سلامت
قرص های مولتی ویتامین خاکستری بر روی سطح صورتی آگاهی در مورد مصرف بهینه ویتامین ها و مواد معدنی برای جلوگیری از بیماری های مزمن در سنگ مشخص نشده است. مطالعات طولانی مدتی که به بررسی این رابطه نیاز دارد، مورد نیاز است. هیچ استدلالی وجود ندارد که مصرف مولتی ویتامین ها زمانی مهم هستند که نیازهای تغذیه ای تنها از طریق رژیم غذایی برآورده نشوند.
بحث بر سر این است که آیا ویتامین ها در مواقعی که رژیم غذایی برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی کافی است، مورد نیاز است یا خیر. زیرا برخی تحقیقات در هنگام مصرف ویتامین ها و مواد معدنی مکمل هیچ فایده یا حتی مضری را نشان نداده است.
پس از بررسی 26 مطالعه بالینی و کوهورت، گروه ویژه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده به این نتیجه رسید که شواهد کافی برای حمایت از مزایای مولتی ویتامین ها یا ویتامین های فردی برای پیشگیری اولیه از بیماری های قلبی عروقی یا سرطان در بزرگسالان سالم و دارای مواد مغذی کافی وجود ندارد.
